ویتامینها برای رشد،زندگی و سلامت عمومی بدن لازم هستند و کمبود ویتامین موجب بروز اختلالات و امراض جسمی و عصبی می شود.
ویتامین A
ویتامین A نقش مهم واساسی در رشد و تولید مثل دارد و فقدان یا کمبود آن موجب توقف رشد و لاغری غیر عادی می شود.
ویتامین A هفت عمل عمده در بدن انجام می دهد.
1_ضد شب کوری و ضعف قوه ی بینایی است و در معالجه ی بسیاری از اختلالات چشمی مؤثر است
2_مقاومت بدن را در مقابل عفونت مجاری تنفسی زیاد می کند.
3_مدت بیماری را کوتاه می کند.
4_لایه ی خارجی بافتها و اندامهای بدن را سالم نگه می دارد.
5_برای رشد استخوانهای محکم ،پوست مو،دندانها و لثه های سالم ویتامین A ضروری است.
6_ویتامین A به بهبود آکنه،زرد زخم،کورک،دمل بزرگ و زخم باز کمک می کند.
7_در معالجه ی نفخ و گشاد شدن بعضی از اعضای بدن و ازدیاد فعالیت غده ی تیروئید مؤثر است.
بهترین منابع ویتامین A عبارتند از
سبزیهای سبز و زرد ،هویج،میوه های زرد،زرده ی تخم مرغ،شیر و فرآورده های آن ،روغن ماهی و چربیهای حیوانی
ویتامین B
ویتامین B عامل درمان فلج و بیماری اعصاب و مصرف مواد قندی در بدن است و فقدان آن در بدن ایجاد بیماری بری بری می کند.
عوارض بیماری بری بری باعث اختلال در قلب و معده و اعصاب می شود
ویتامین های B کار یکدیگر را تقویت می کنند و هنگامیکه با هم هستند بسیار نیرومند تر عمل می کنند.
نیاز بدن در دوران بیماری ،فشار عصبی و عمل جراحی به ویتامینB زیادتر می شود.
به علت اثر سودمند ویتامین B بر روی دستگاه عصبی و حالت روانی به عنوان ویتامین اخلاق معروف شده است.
اعمال ویتامین B عبارتند از
1_رشد را تقویت می کند
2_به عمل هضم به خصوص هضم کربوهیدراتها کمک می کند
3_حالت روانی را کنترل می کند
4_در طبیعی نگه داشتن اعمال دستگاه عصبی،عضلات و قلب مؤثر است
5_دردهای بعد از عمل جراحی دندان را تسکین می دهد
بهترین منابع طبیعی ویتامین B عبارتند از
سبزیها ،پوست برنج،نان گندم،آرد جو،بادام زمینی،گوشت،سبوس و شیر
کمبود ویتامین B بیشتر بر روی اعصاب اثر می گذاردو موجب لرزش،درد اعصاب،ترس و وحشت،غصه خوردن بیجا،اختلال در رنگ مو،ایجاد زخمهای گوشه لب و افزایش رشد سرطانهای پوستی می شود.
ویتامین B2
عامل رشد و نمو است و نقش بسیار مهمی در تغذیه دارد
قفدان یا کمبود ویتامین B2 جذب مواد غذایی به خصوص مواد قندی را مختل می سازد و سبب زخمهای دهان،لب و پوست می شود.
اعمال ویتامین B2 عبارتند از
1_به رشد و دوباره سازی بدن کمک می کند
2_به داشتن پوست و ناخن سالم کمک می کند
3_در بهبود زخمهای دهان،لبها و زبان مؤثر است
4_برای قوه ی بینایی مفید است و خستگی چشم را کاهش می دهد
بهترین منابع تامین ویتامین B2 عبارتند از
سبزیهایی که برگ پهن و سبز دارند،شیر ،جگر،قلوه،پنیر ،تخم مرغ و ماهی
ویتامینC
ویتامین C دفاع بدن را در برابر بیماریهای عفونی و مسمومیتها تقویت می کند و در جذب آهن و کلسیم بدن نقش مؤثری دارد
این ویتامین تحت شرایط فشار عصبی سریعتر مصرف می شود
احتیاج معتادان به دخانیات و سالمندان به ویتامین C بیشتر است
اعمال ویتامین C در بدن عبارتند از
1_پس از عمل جراحی موجب سریعتر شدن سلامتی بیمار می شود
2_در پایین آمدن میزان کلسترول خون مؤثر است
3_احتمال ایجاد ناگهانی لخته را کاهش می دهد
4_به عنوان یک نرم کننده طبیعی عمل می کند
5_زخم ،سوختگی بدن و خونریزی لثه ها را التیام می بخشد
6_از ابتلا به انواع عفونتهای میکروبی و ویروسی جلوگیری می کند
7-در جلوگیری و معالجه ی سرماخوردگی مؤثر است
8_اثر بسیاری از مواد حساسیت زا را کاهش می دهد
بهترین منابع طبیعی ویتامین C عبارتند از
برگهای سبز سبزیها،انواع توت،گوجه فرنگی،گل کلم،سیب زمینی،مرکبات،هویج،شیر و جگر
کمبود ویتامین C باعث خونریزی لثه و لق شدن دندانها،ضعف عمومی بدن و دیر جوش خوردن زخمها می شود
ویتامینD
ویتامین D توسط نور خورشید و غذا جذب بدن می شود
ویتامین D باعث آهکی کردن استخوانها می شود و فقدان آن در بدن سبب بیماری نرمی استخوان می شود
هنگامی که ویتامین D مصرف میگردد از راه روده کوچک با چربیها جذب بدن میشود و موجب تاثیر مثبت کلسیم و فسفر در بدن شده و در معالجه ورم ملتحمه مؤثر است
مقدار مورد احتیاج ویتامین D روزانه100/1میلی گرم است
بهترین منابع طبیعی ویتامین D عبارتند از
شاه ماهی،ماهی آزاد،ماهی تن ،شیر و فرآورده های شیری،گوشت،زرده تخم مرغ و نارگیل
ویتامین E
ویتامین E نقش مهمی در زندگی جنین دارد و کار آن رشد ونمو بافتهای مولد خون و منبسط کننده ی رگها و ضد انعقاد می باشد
اعمال ویتامینE به همراه ویتامین A
1_ ریه ها را علیه آلودگی هوا محافظت می کند
2_با رساندن اکسیژن به بدن تحمل بدن را بیشتر می کند
3_خستگی را کاهش می دهد
4_از لخته شدن خون جلوگیری نموده و آنها را حل می کند
5_به جهت تاخیر انداختن در پیری سلولها،انسان را جوانتر نگه می دارد
6_از تشکیل زخمهای ضخیم داخلی و خارجی جلو گیری می کند
7_به ترمیم سوختگیها سرعت می بخشد
8_باعث پایین آمدن فشار خون می شود
بهترین منابع طبیعی ویتامین E عبارتند از
تخم مرغ ،دانه سویا،ذرت ، کاهو،کلم،اسفناج،جوانه گندم
ویتامین K
انعقاد خون را تنظیم می کند و به پیشگیری از خونریزیهای داخلی و خارجی کمک می کند
بهترین منابع ویتامین k عبارتند از
ماست ،روغن نباتی،توت فرنگی،گوجه فرنگی،جگر،هویج،زرده تخم مرغ
بنابراین بدون حضور ویتامینها سلامتی و تعادل اعضای بدن نا پایدار می شود و در اعمال حیاتی بدن اختلالاتی ایجاد می گردد و عوارضی بروز می کند که گاه منجر به مرگ می شود.
:جستجو