مصرف زردآلودر پیشگیری از ابتلا به کم خونی مفید است. زردآلو حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین A است که این ویتامین سبب تقویت مخاط ،پوست، مو و افزایش قدرت بینایی می شود
زردآلو منبع خوبی از ویتامینهای گروه B است و به همین دلیل در درمان بیماری های عصبی و روحی ،خستگی ، بی خوابی و فراموشی مفید است .
افرادی که دچار سردی می شوند و یا به بیماری ها و نارسایی های کبدی مبتلا هستند باید در مصرف این میوه احتیاط کرده و از زیاده روی پرهیز کنند
مغز شیرین هسته ی زردآلومغذی است و طبع گرم و خشک دارد . مغز هسته زردآلو حاوی قند ، ویتامین A و آنزیم های مختلف است و برای رفع خشکی حنجره ،سرماخوردگی و تقویت عمومی بدن مفید است
زردآلوی خشک شده برای معالجه ی یبوست نیز سودمند است ،به ویژه بهتر است صبح ناشتا مصرف شود و قبل از مصرف کمی خیسانده شود .از آنجا که در خشک کردن زرد آْلو به طریق صنعتی اغلب از گوگرد استفاده می شود،لازم است از مصرف زردآلو هایی که بسیار زرد رنگ هستند خودداری شود.
:جستجو